惣誉酒造の「惣誉 純米吟醸」は、栃木県産の五百万石を100%使用し、協会14号酵母で醸された純米吟醸酒です。この酒は、爽やかな口当たりときめ細やかな風味が特徴で、メロンのような優しい香りが広がります。飲み終えた後には、純米酒ならではの米の旨みがふんわりと残り、心地よい余韻を楽しめます。和食など素材の味を活かした料理と合わせることで、双方の風味が一層引き立ちます。惣誉酒造は、1872年に滋賀県日野町で創業し、同年に栃木県市貝町で酒造りを開始しました。以来、品質を追求し続け、伝統的な生酛造りを復活させるなど、革新と伝統を融合させた酒造りを行っています。「惣誉 純米吟醸」は、そんな蔵元の情熱と技術が詰まった逸品です。