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古伊万里 前 大吟醸 雫搾り斗瓶取り

古伊万里 前 大吟醸 雫搾り斗瓶取り

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佐賀県伊万里市に位置する古伊万里酒造が誇る「古伊万里 前 大吟醸 雫搾り斗瓶取り」は、最高峰の技術と情熱が注ぎ込まれた逸品です。この大吟醸は、酒袋から自然に滴る雫だけを集める「雫搾り」製法で造られ、極めて繊細で上品な味わいを実現しています。使用される酒米は、酒造好適米として名高い山田錦を精米歩合39%まで磨き上げ、雑味のないクリアな味わいを引き出しています。その結果、華やかな香りと透明感のある甘み、そして美しい余韻が特徴となっています。このお酒は、国内外のコンテストで数多くの賞を受賞しており、2016年の福岡国税局酒類鑑評会では金賞を受賞するなど、その品質の高さが証明されています。また、JALのファーストクラスでも提供されるなど、世界的にも高い評価を受けています。冷やしてワイングラスで楽しむことで、その香りと味わいを最大限に堪能できます。特別な日の乾杯や、大切な方への贈り物として最適な一本です。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
17
精米歩合
39
データなし
酵母
データなし
種類
大吟醸
酒蔵
古伊万里酒造有限会社
地域
佐賀
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • フルーティ
  • フローラル
  • 酸味
  • 旨味
  • 甘味
  • キレのある
  • 苦味

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

古伊万里酒造有限会社

古伊万里酒造有限会社

佐賀

古伊万里酒造有限会社は、1902年に設立され、江戸時代からの伝統を誇る美しい伊万里焼で知られる佐賀県伊万里市に位置しています。100年以上にわたり、寒い季節の醸造に丹精を込め、歴史の深みを反映しつつ現代の味覚にも応える酒造りを追求してきました。

古伊万里酒造有限会社の日本酒

レビュー

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