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原酒

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青森県の老舗酒蔵、八戸酒類が手がける「如空 原酒『原』」は、加水調整を行わない原酒ならではの濃厚な味わいが特徴です。アルコール度数は19度と高めで、酒本来の香味が凝縮されています。使用する米は青森県産米で、精米歩合は70%です。このお酒は、ロックや水割り、お湯割りなど、好みに合わせて濃さを調整しながら楽しむことができます。その日の気分や料理に合わせて、自分だけの味わい方を見つけてみてはいかがでしょうか。濃厚な味わいは、クリーミーな料理や濃い味付けの料理と相性が良く、食事の時間をより豊かにしてくれます。八戸酒類は、1786年創業の歴史ある酒蔵で、伝統を守りながらも新しい挑戦を続けています。「如空 原酒『原』」は、その技術と情熱が詰まった一杯です。ぜひ一度、その深い味わいを堪能してみてください。

詳細

日本酒度
4
酸度
1.5
度数
19.5
精米歩合
70
データなし
酵母
データなし
種類
普通酒
酒蔵
八戸酒類株式会社
地域
青森
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

八戸酒類株式会社

八戸酒類株式会社

青森

八戸酒類(はちのへしゅるい)株式会社は、江戸時代後期の1786年(天明6年)、第11代将軍徳川家斉の治世に創業され、9代にわたる長い歴史を持っています。 元々は着物商であった初代の橋本八右衛門が酒蔵を取得し、酒造りを始めました。それ以来、この蔵は伝統を守りつつ、老舗の酒造りの遺産を継承し続けています。 代表銘柄は「八鶴(はちつる)」と「如空 (じょくう)」。八鶴の名は、南部氏の家紋「向かい鶴」と、八戸の「八」から命名されたものです。

八戸酒類株式会社の日本酒

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