「五橋 純米」は、山口県岩国市に位置する酒井酒造が醸す純米酒です。1871年創業の同蔵は、日本三名橋の一つである錦帯橋にちなんで「五橋」と名付けられました。地元の山口県産米「日本晴」と「山田錦」を使用し、錦川の伏流水で仕込まれています。この超軟水仕込みにより、柔らかで軽快な口当たりと上品で控えめな香りが特徴です。冷やしてもお燗でも楽しめ、特にぬる燗にすると米の甘味が引き立ち、酸味が穏やかになります。刺身や焼き鳥など幅広い料理と相性が良く、食中酒として最適です。酒井酒造は、伝統的な酒造技術と最新の設備を融合させ、安定した高品質の酒造りを続けています。地元の素材と人々の情熱が詰まった「五橋 純米」をぜひお試しください。