

広島県呉市の相原酒造が醸す「雨後の月 濁り酒」は、毎年新米の時期に仕込まれる季節限定のにごり酒です。もろみを粗めの網で濾すことで、米の旨味と風味を存分に残した、まるでどぶろくのような濃厚な味わいが特徴です。とろりとした口当たりながら、爽やかでフレッシュな香りが広がり、米本来の甘みとキレの良い後味が楽しめます。アルコール度数は18%とやや高めで、冷やしても温めても美味しくいただけます。特に、秋の味覚を使った鍋料理や、濃厚な味付けの和食と相性抜群です。「雨後の月」の名は、明治の文豪・徳富蘆花の短編「自然と人生」から取られ、「雨上がりの空に輝く月のように、澄み切った美しい酒を造りたい」という蔵人の想いが込められています。伝統と情熱が詰まったこの一杯を、ぜひお試しください。
詳細
日本酒度
-17
酸度
1.2
度数
18.5
精米歩合
70
米
データなし
酵母
データなし
種類
普通酒
酒蔵
相原酒造株式会社
地域
広島
誤りを報告する
特徴
香り控えめ
香り強め
辛い
甘い
すっきり
濃醇
- フルーティ
- 酸味
- 苦味
- 甘味
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
相原酒造株式会社
相原酒造株式会社の日本酒
レビュー
データなし
あなたにおすすめの日本酒
販売中

93
4.7
3 件の評価
菊姫 山吟 原酒
菊姫合資会社

91
4.5
1 件の評価
而今 純米大吟醸 特上雄町
木屋正酒造合資会社

88
4.5
8 件の評価
獺祭ブルー 磨き二割三分
Dassai Blue Sake Brewery Company

88
4.4
4 件の評価
冩樂 純米(写楽 純米)
宮泉銘醸株式会社

86
4.5
5 件の評価
冩樂 純米吟醸(写楽 純米吟醸)
宮泉銘醸株式会社

-
レビューなし而今 純米大吟醸 特上 雄町
木屋正酒造合資会社

85
4.2
2 件の評価
59Takachiyo 純米吟醸 美山錦
高千代酒造株式会社

88
4
14 件の評価
獺祭ブルー 純米大吟醸50
Dassai Blue Sake Brewery Company

81
4
1 件の評価
卯酒 雪うさぎ 純米吟醸 無濾過生
大天狗酒造株式会社

4.5
1 件の評価
雨降 純米吟醸 水酛
吉川醸造株式会社
