酔鯨酒造のフラッグシップ純米大吟醸「万（Mann）」は、最高級の酒米である兵庫県特A地区産の山田錦を100%使用し、精米歩合30%まで磨き上げて醸造されています。酵母には酔鯨伝統の自社酵母（9号系由来）を用い、低温でじっくりと発酵させることで、上品な吟醸香と力強い味わいを実現しています。この酒は、豊かで穏やかな香り、後味のキレ、そしてほど良い酸味が高い次元で融合しており、食中酒としての魅力を最大限に引き出しています。特に、オリーブオイルを使ったお刺身やカルパッチョなどの魚料理との相性が抜群で、和食はもちろん、洋食とも調和します。金色のホエールテールが描かれたパッケージデザインは、収穫期の黄金色の大地をイメージしており、特別な日の贈り物や自宅での贅沢なひとときに最適な一本です。