阿櫻 精撰は、秋田県横手市の伝統ある阿櫻酒造が醸す普通酒です。創業は1886年で、横手城の別名「阿櫻城」にちなんで名付けられました。この酒蔵は、雪深い横手の寒冷な気候を活かした「秋田流寒仕込み」により、長期低温発酵で酒を醸しています。これにより、華やかな香りとまろやかな旨味が調和した飽きのこない飲み口が特徴です。 阿櫻 精撰は、すっきりとした口当たりで、冷やから燗まで幅広い温度帯で楽しめます。特に常温（約20℃）や燗（約50℃）でその味わいが引き立ちます。和食全般との相性が良く、日常の食卓から特別な席まで幅広く活躍する一本です。