

金陵 角樽(つのだる)は、香川県の老舗酒蔵・西野金陵が醸す伝統的な普通酒です。西野金陵は1789年創業の歴史ある酒蔵で、香川県仲多度郡琴平町に本店を構えています。 「金陵」という銘柄名は、江戸時代の儒学者・頼山陽が琴平の地を中国の古都・金陵(現在の南京)に例えたことに由来しています。
金陵 角樽は、滑らかでコクのある味わいが特徴で、伝統的な製法で丁寧に仕込まれています。その深い味わいは、和食はもちろん、洋食とも相性が良く、食中酒として幅広い料理と楽しむことができます。
西野金陵は、230年以上にわたり高品質な酒造りに専念し、「酒造りは造り手の心を映す。それはチームワークによってのみ達成される。酒は蔵が清潔であるときに輝く。」というモットーのもと、厳選した最高の素材を使用し、最高の酒造りを追求しています。
金陵 角樽は、伝統と職人の技が詰まった一杯で、初心者から日本酒愛好家まで幅広く楽しめる逸品です。
詳細
日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
15.5
精米歩合
70
米
データなし
酵母
データなし
種類
普通酒
酒蔵
西野金陵株式会社
地域
香川
誤りを報告する
特徴
香り控えめ
香り強め
辛い
甘い
すっきり
濃醇
- フルーティ
- フローラル
- 酸味
- 辛口
- 旨味
- 甘味
- キレのある
- 苦味
- まろやか
- 濃醇
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
西野金陵株式会社
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レビュー
データなし
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