四花花泉は、岡山県岡山市に蔵を構える宮下酒造が醸す普通酒です。宮下酒造は1915年に創業し、1967年に酒造りに適した旭川の伏流水を求めて現在地に移転しました。以来、日本酒をはじめ、地ビール「独歩」やウイスキーなど、多彩な酒類を製造しています。 四花花泉は、伝統的な製法で仕込まれた普通酒で、すっきりとした味わいが特徴です。冷やして飲むと、その爽やかさが一層引き立ちます。また、軽やかな口当たりは、サラダや白身魚の刺身など、あっさりとした料理との相性が抜群です。 宮下酒造は、酒蔵見学や併設のレストラン「酒星之燿」を通じて、訪れる人々に酒造りの魅力を伝えています。四花花泉を味わいながら、岡山の風土と伝統を感じてみてはいかがでしょうか。