「五橋 角樽乗船」は、山口県岩国市の酒井酒造が醸す普通酒です。酒井酒造は1871年創業の老舗で、銘柄名「五橋」は、地元の名勝・錦帯橋に由来し、人と人との心の架け橋となる願いが込められています。 このお酒は、錦川の伏流水という超軟水を仕込み水として使用しており、軟水仕込み特有の柔らかく繊細な味わいが特徴です。原料米には全量山口県産米を使用し、地元の風土を活かした酒造りを行っています。 「五橋 角樽乗船」は、冷やしても燗にしても美味しくいただける万能な一本です。瀬戸内海の新鮮な魚介類や、岩国名物のレンコン料理など、幅広い料理との相性が良く、食卓を豊かに彩ります。 伝統と地元の恵みが詰まったこのお酒を、ぜひ一度お試しください。