愛知県名古屋市の萬乗醸造が手がける「醸し人九平次 純米大吟醸 Le K rendez-vous」は、山田錦を50%まで精米し、華やかな香りとフレッシュな酸味が特徴の純米大吟醸酒です。ライチやパッションフルーツ、バナナ、ライムといったトロピカルな果実の香りに、黄色い花や柚子のニュアンスが加わり、エキゾチックな香りが広がります。口に含むと、フレッシュな酸味と複雑ながら透明感のある味わいが感じられ、エレガントで長い余韻が楽しめます。このお酒は、前菜などの軽やかな料理との相性が良く、食卓のスターターとして新たな味わいの発見を提供します。萬乗醸造は、1647年創業の老舗蔵元で、伝統を大切にしながらも新しい方向性を模索し、日本酒をフランスにも届けるなど、革新的な取り組みを行っています。「Le K rendez-vous」は、そんな蔵元の思いが込められた一品で、皆様との新たな出会いを願って造られています。