秋田県大仙市に位置する金紋秋田酒造が手がける「熟成古酒 山吹20年」は、20年間の長期熟成を経た日本酒です。この熟成により、琥珀色の美しい輝きと、キャラメルやドライフルーツを思わせる濃厚で複雑な味わいが生まれます。金紋秋田酒造は、米の持つ「旨味」を最大限に引き出すことを目指し、熟成酒の可能性を追求してきました。その結果、2009年には世界最大規模の酒類コンテスト「インターナショナル・ワインチャレンジ（IWC）」の日本酒部門で最高賞「チャンピオンサケ」を獲得するなど、国際的な評価を受けています。「熟成古酒 山吹20年」は、濃厚な味わいが特徴で、チーズやナッツなどの濃厚な料理との相性が抜群です。また、常温やオンザロック、ぬる燗など、さまざまな温度帯で楽しむことができ、飲むたびに新たな魅力を発見できる一杯です。日本酒の新たな可能性を感じさせる逸品として、ぜひ一度お試しください。