特別本醸造「速玉」は、和歌山県新宮市に位置する尾崎酒造が醸す逸品です。尾崎酒造は、明治時代初期に創業し、本州最南端の蔵元として、世界遺産「熊野古道」の中心地である熊野三山地域に位置しています。酒蔵のすぐ北側には熊野川が流れ、その良質な伏流水と、川面を渡る厳冬の北風が、伝統的な手造りの酒造りを支えています。 「速玉」は、特別本醸造ならではの軽快でキレのある味わいが特徴です。冷やしても燗しても、その風味を存分に楽しむことができます。特に、和食全般との相性が良く、刺身や天ぷら、焼き魚などと合わせると、互いの旨味を引き立て合います。 尾崎酒造の酒造りは、熊野川の澄んだ地下水と那智の滝の源水を使用し、地元で採れる紀州備長炭で熟成した梅酒も製造・販売しています。そのため、地元の風土と伝統を大切にしながら、品質の高い日本酒を提供しています。 特別本醸造「速玉」は、尾崎酒造の技と熊野の自然が織りなす、心地よい味わいの日本酒です。ぜひ一度、その魅力をお試しください。