山形県の竹の露合資会社が醸す「純米吟醸生詰遊び」は、伝統と革新が融合した逸品です。1858年創業の竹の露は、出羽三山の自然環境に守られ、地元産の米と水、人々の手によって、芳醇な辛口の酒を世界15カ国で提供しています。 この純米吟醸は、フルーティーで滑らかな味わいが特徴で、冷やして飲むとその魅力が一層引き立ちます。軽やかな酸味と穏やかな甘みが調和し、サラダや焼き魚などの軽い料理との相性も抜群です。 竹の露は、出羽三山神社の御神酒を醸す秀逸な酵母を宿す酒蔵を譲り受け、現在の地に移設しました。山形KA酵母、日本醸造協会9号酵母、同18号酵母の3種類の純粋培養酵母を使用し、90年以上にわたり5千本以上の仕込みを経て、蔵の個性として酒に現れています。 「純米吟醸生詰遊び」は、竹の露の伝統と技術が詰まった一杯で、日本酒愛好家から初心者まで幅広く楽しめるお酒です。