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酔鯨 竹寿

酔鯨 竹寿

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酔鯨酒造の「竹寿」は、高知県の豊かな自然と伝統が息づく普通酒です。この酒は、エレガントな香りとバランスの取れた味わいが特徴で、爽やかな風味が広がります。酔鯨酒造は、1872年の創業以来、土佐の地で高品質な酒造りに励んできました。「酔鯨」という名は、江戸時代の土佐藩主・山内豊範の文名「芸海酔候」に由来し、「鯨の海に酔った殿様」を意味します。この酒は、伝統的な和食はもちろん、繊細な海鮮料理や風味豊かな焼き物など、多彩な料理と相性が良く、食事の味わいを一層引き立てます。酔鯨酒造の卓越した技術と情熱が詰まった「竹寿」を、ぜひ一度ご賞味ください。

詳細

日本酒度
6
酸度
1.15
度数
15
精米歩合
65
データなし
酵母
データなし
種類
普通酒
酒蔵
酔鯨酒造株式会社
地域
高知
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • フルーティ
  • 柑橘
  • 辛口
  • キレのある
  • 旨味
  • 酸味
  • 苦味
  • 甘味

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

酔鯨酒造株式会社

酔鯨酒造株式会社

高知

酔鯨酒造株式会社は、1872年に設立され、酒造りの歴史が豊かな土佐地域に位置する歴史ある酒蔵です。酒蔵の主力ブランドである「酔鯨」は、江戸時代の土佐藩主山内豊範の文名「芸海酔候」に由来しており、「鯨の海に酔った殿様」を意味します。酔鯨の酒は、キレのあるクリアな味わいとバランスの取れた旨味で高く評価されており、伝統的な和食を超えて多様な料理に合う万能な酒です。土佐の鯨のように力強く深みのある酒を造るという理念に導かれ、酔鯨酒造は、世界中の愛好家に共鳴する高品質で表現力豊かな酒造りに専念しています。

酔鯨酒造株式会社の日本酒

レビュー

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