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瑞鷹 芳醇純米

瑞鷹 芳醇純米

一般の評価

4.2

3件の評価

瑞鷹株式会社が醸す「瑞鷹 芳醇純米」は、熊本県産の酒米「華錦」を使用し、伝統の熊本酵母で仕込まれた純米酒です。芳醇でまろやかな味わいが特徴で、冷酒から熱燗まで幅広い温度帯で楽しめます。特に燗酒にすると旨味が引き立ち、ロックでもその調和のとれた旨味が損なわれません。すき焼きやステーキ、鯖の味噌煮など、濃い味付けの料理との相性が抜群です。また、全国燗酒コンテストで最高金賞を受賞するなど、その品質の高さも折り紙付きです。熊本の風土と伝統が生み出すこの一杯を、ぜひお試しください。

詳細

日本酒度
6
酸度
1.5
度数
15
精米歩合
65
データなし
酵母
データなし
種類
純米酒
酒蔵
瑞鷹株式会社
地域
熊本
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

  • 5-15

    冷酒

  • 16-25

    常温

  • 26-35

    ぬる燗

  • 36-45

    上燗

  • 46~

    熱燗

瑞鷹株式会社

瑞鷹株式会社

熊本

瑞鷹酒造は、熊本平野中央の川尻に位置し、江戸時代に米の集積地として栄えた豊かな自然環境を活かした酒蔵です。近隣の生産者と協力して県産酒米「華錦」を栽培し、淡麗辛口から芳醇なタイプまで幅広い酒質を造り出しています。また、自然農法で育てた「吟のさと」を使った「崇薫」は数々の受賞歴を誇ります。熊本酵母と野白金一先生の酒造りの伝統を守り、華やかでバランスの良い酒を目指しています。

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