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東豊国 蔵元原酒

東豊国 蔵元原酒

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福島県石川郡古殿町に位置する豊國酒造は、江戸時代の天保年間に創業し、200年以上にわたり伝統的な酒造りを続けています。その代表銘柄である『東豊國』は、地元の人々に長年愛されてきた普通酒です。このお酒は、旨味と甘味が調和した柔らかな味わいが特徴で、冷やから常温、さらには熱燗まで、さまざまな温度帯で楽しむことができます。地元の米と阿武隈山系の清らかな伏流水を使用し、伝統的な手作り製法で丁寧に醸造されています。そのため、地元の食材を使った料理や、和食全般との相性が抜群です。日々の晩酌から特別な席まで、幅広いシーンでお楽しみいただける一杯です。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
19
精米歩合
データなし
データなし
酵母
データなし
種類
普通酒
酒蔵
豊国酒造合資会社
地域
福島
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

豊国酒造合資会社

豊国酒造合資会社

福島

1862年(文久2年)に創業し、会津若松の西隣に位置する米どころ・会津坂下町で酒造りを続けています。昔ながらの手作り製法を大切にし、普通酒から上級酒までふなしぼりで丁寧に仕上げています。また、原料本来の特性を生かした醸造を心がけ、職人の手による酒造りにこだわっています。 創業以来受け継がれてきた伝統と格式を重んじる銘柄『東豊国』。 そして、2011年に「伝統と格式+モダン」をコンセプトに生まれた『一歩己』。 この2つのブランドを中心に、伝統を守りながらも現代の嗜好に寄り添う酒造りを目指しています。4o

豊国酒造合資会社の日本酒

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