「春鹿 純米吟醸 夏鹿」は、奈良県の老舗酒蔵、今西清兵衛商店が手掛ける夏季限定の純米吟醸酒です。このお酒は、吟醸用の自社酵母を使用し、低温で丁寧に発酵させることで、華やかな吟醸香とやわらかな米の旨味を引き出しています。上槽後、生のまま瓶詰めし、一本一本丁寧に瓶火入れを行うことで、爽やかな喉ごしとフレッシュな味わいを実現しています。使用される酒米は山田錦で、精米歩合は60％です。アルコール度数は14度で、軽やかで飲みやすい仕上がりとなっています。素材に香りのある料理や甘味を感じる料理との相性が良く、夏の食卓を彩る一杯としておすすめです。毎年5月中旬頃からの発売となっており、夏の訪れとともに楽しめる季節限定酒です。