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作 恵乃智(ざく めぐみのとも)

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三重県鈴鹿市に位置する清水清三郎商店が醸す「作 恵乃智(ざく めぐみのとも)」は、純米吟醸酒の逸品です。鈴鹿山脈からの清冽な伏流水と、伊勢平野で育まれた良質な米を使用し、伝統的な技法で丁寧に仕込まれています。この酒は、洋梨を思わせるふくよかで甘く華やかな香りが特徴で、滑らかな甘味と旨味が調和したしっかりとした味わいを持ちます。酸味の膨らみとともにさらりと消えるキレの良い後味が、次の一杯を誘います。冷やしてもお燗でも美味しく楽しめるため、季節や好みに応じて幅広くお楽しみいただけます。また、グラタンやホワイトソースを使った料理との相性も抜群で、食卓を華やかに彩ります。日本酒初心者から愛好家まで、多くの方に愛される一本です。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
15
精米歩合
60
データなし
酵母
データなし
種類
純米吟醸
酒蔵
清水清三郎商店株式会社
地域
三重
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

清水清三郎商店株式会社

清水清三郎商店株式会社

三重

清水清三郎商店株式会社が位置する鈴鹿の風土は、酒造りに恵まれています。鈴鹿山脈から流れ出る清らかな地下水は広大な伊勢平野に注ぎ込み、高品質な米を育みます。この米と水を活用して、古くから美味しい酒を造り続けてきました。 1869年に清水清三郎商店として創業して以来、150年以上にわたりこの地で酒を醸してきました。この伝統は今なお続いています。長い歴史にわたり継承された『味わい酒鈴鹿の国』に恥じることなく、この地で静かに美味しい酒を造ることが酒蔵の使命であると認識し、日々現代の味わいを持つ酒を醸すために技術を磨いています。

清水清三郎商店株式会社の日本酒

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