池亀酒造が醸す「純米吟醸55 無濾過原酒 あらばしり」は、福岡県産の酒米「夢一献」を100％使用し、精米歩合55％まで磨き上げた純米吟醸酒です。無濾過・無加水の原酒であるため、米本来の旨味とフレッシュな風味が存分に楽しめます。青リンゴを思わせる爽やかで華やかな吟醸香が特徴で、なめらかで上品な口当たりと、果実を濃縮したような旨味が広がります。このお酒は、寿司や刺身などの和食はもちろん、軽く味付けされた洋食とも相性が良く、食中酒として幅広い料理と合わせてお楽しみいただけます。池亀酒造は、1875年創業の福岡県久留米市に位置する老舗酒蔵で、筑後川の豊かな伏流水を活かし、伝統的な製法と最新の技術を融合させた酒造りを行っています。「純米吟醸55 無濾過原酒 あらばしり」は、そんな池亀酒造のこだわりが詰まった逸品です。