「15度 上撰 会津磐梯山」は、福島県の白河銘醸が醸造する本醸造酒です。この酒は、調和のとれた香りとなめらかな舌触りが特徴で、すっきりとした華やかな味わいが楽しめます。特に刺身などの淡白な料理との相性が良く、食事を引き立てます。白河銘醸は、1969年に白河地方の清酒醸造家4社が出資して設立された酒蔵で、那須連峰の清冷な伏流水を使用し、地元の風味を生かした酒造りを行っています。「15度 上撰 会津磐梯山」は、伝統と技術が融合した一品で、日本酒愛好家から初心者まで幅広く楽しめるお酒です。