福島県の白河銘醸が手がける「15°谷乃越 純米酒」は、那須連峰の清らかな伏流水を使用し、地元の風土を活かして醸造された逸品です。精米歩合70%で仕上げられ、米本来の旨味をしっかりと感じられる味わいが特徴です。アルコール度数は15.6%で、ほどよい酸味が全体のバランスを整えています。そのまろやかでコクのある風味は、寿司や天ぷらなどの和食はもちろん、軽めの洋食とも相性抜群です。白河銘醸は1969年に白河地方の清酒醸造家4社が統合して設立され、伝統と革新を融合させた酒造りを続けています。「15°谷乃越 純米酒」は、その技術と情熱が詰まった一杯で、食卓を豊かに彩ります。