青森県西津軽郡鰺ヶ沢町に位置する尾崎酒造が醸す「神の座 吟」は、世界自然遺産・白神山地の湧き水を仕込み水として使用した吟醸酒です。この酒は、ほのかな香りとさらりとした口当たりが特徴で、すっきりとした味わいが楽しめます。原料米には青森県産の「華想い」を使用し、精米歩合は50％まで磨き上げられています。「神の座」という銘柄名は、俳優の森繁久彌氏が命名し、「神様が酒を飲んでいる」という意味が込められています。この吟醸酒は、和食全般、特に新鮮な魚介類との相性が良く、食事の味を引き立てます。尾崎酒造は1860年（萬延元年）創業の青森県西海岸唯一の酒蔵で、伝統的な技術と白神山地の恵みを活かした酒造りを続けています。「神の座 吟」は、その歴史と自然の恵みが詰まった一杯として、多くの日本酒愛好家に親しまれています。