滋賀県湖南市の老舗、竹内酒造が醸す「香泉金門」は、地元産の近江米を100%使用した普通酒です。この酒は、のどごしの良いスッキリとした味わいが特徴で、冷やしても燗にしても、その魅力を存分に楽しめます。地元で最も親しまれている地酒として、多くの人々に愛されています。「香泉金門」は、伝統的な製法と職人の技が光る一品で、日々の晩酌や特別な席にも最適です。和食全般との相性が良く、特に寿司や焼き魚などの繊細な味わいの料理と合わせることで、その旨味が一層引き立ちます。竹内酒造は、江戸時代から続く宿場町・石部の地で140年以上にわたり酒造りを続けており、その歴史と伝統が「香泉金門」にも息づいています。ぜひ一度、近江の風土が育んだこの美酒をお試しください。