滋賀県湖南市石部に位置する竹内酒造は、明治5年創業の老舗酒蔵で、地元の米と伏流水を用いた伝統的な酒造りを続けています。その代表銘柄「香の泉」は、江戸時代から「語らずの酒」として評判を得ており、職人の高い技術力で醸された一滴一滴に、歴史と伝統が息づいています。 竹内酒造の特別純米無濾過生原酒は、濾過や加水、火入れを行わないことで、日本酒本来の旨味やコクを存分に味わえる一品です。フレッシュで爽やかな風味としっかりとしたコシが特徴で、飲み応えのある味わいが楽しめます。このお酒は、冷やして飲むことでその魅力が一層引き立ち、寿司や軽く炙った魚などの和食との相性が抜群です。また、無濾過生原酒は要冷蔵保存で、開封後は早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。 竹内酒造のオンラインショップでは、この特別純米無濾過生原酒をはじめとする多彩な日本酒を全国へお届けしています。近江の美酒をぜひご自宅でお楽しみください。