

奈良の老舗酒蔵、今西清兵衛商店が醸す「春鹿 旨口四段仕込 純米酒」は、地元奈良県産の特別栽培米「ヒノヒカリ」を100%使用し、米の旨味を最大限に引き出すために「米麹四段仕込み製法」を採用しています。
この製法により、穏やかな香りと優しくまろやかな米の旨味、そしてキレの良さが特徴の一杯に仕上がっています。冷酒からお燗まで幅広い温度帯で楽しめるため、季節や気分に合わせてお好みの飲み方をお試しください。
また、2021年の燗酒コンテストでプレミアム燗酒部門最高金賞を受賞し、2023年のワイングラスでおいしい日本酒アワードでも金賞を獲得するなど、その品質は高く評価されています。
このお酒は、奈良の伝統と職人の技が詰まった逸品であり、食卓を豊かに彩ることでしょう。
詳細
日本酒度
-9
酸度
データなし
度数
16
精米歩合
70
米
データなし
酵母
データなし
種類
純米酒
酒蔵
株式会社今西清兵衛商店
地域
奈良
誤りを報告する
特徴
香り控えめ
香り強め
辛い
甘い
すっきり
濃醇
- フルーティ
- フローラル
- 辛口
- 旨味
- 甘味
- キレのある
- 酸味
- 苦味
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
株式会社今西清兵衛商店
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レビュー
データなし
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