千歳盛酒造が誇る「超特撰 本囃子」は、秋田県鹿角市の厳寒な気候を活かした寒仕込みで醸された特別本醸造酒です。吟醸酒をブレンドすることで、すっきりとした味わいの中に華やかな香りと深みが加わり、上品なコクが感じられます。このお酒は、冷やしても燗でも美味しくいただけますが、特に冷やすことでその爽やかさが際立ちます。和食全般との相性が良く、特に刺身や天ぷらなどの繊細な味わいの料理と合わせると、お互いの旨味を引き立て合います。秋田の自然と伝統が息づく「超特撰 本囃子」をぜひご堪能ください。