千歳盛酒造株式会社は秋田県の北東端に位置する角館市にあり、昼夜の気温差が大きく米の栽培に適している地域です。また、山々に囲まれた自然豊かな水源に恵まれています。この地で醸される酒は、角館の寒冷で豊かな自然環境から得られる最高の米と水を用いて、時間をかけて丁寧に造られています。これにより、北秋田の寒冷な気候の中でも際立った存在感を示す酒が生まれます。