岡山県の宮下酒造が醸す「極聖 荒走り 吟醸原酒」は、地元産の「あけぼの」米を60％まで精米し、吟醸造りで仕上げた逸品です。「荒走り」とは、もろみを搾る際に最初に流れ出る部分を指し、新鮮でフレッシュな味わいが特徴です。華やかな吟醸香とすっきりとした飲み口が調和し、アルコール度数は18～19度とやや高めで、しっかりとした味わいを楽しめます。初しぼりのため、瓶の底に白いオリが沈殿することがありますが、品質には問題ありません。よく振ってからお早めにお召し上がりください。アルコール度数が高いため、オンザロックで楽しむのもおすすめです。このお酒は、刺身や天ぷらなどの和食と相性が良く、食中酒としても最適です。宮下酒造の伝統と技術が詰まった「極聖 荒走り 吟醸原酒」をぜひご堪能ください。