佐賀県伊万里市に蔵を構える古伊万里酒造が醸す「古伊万里 前（さき） 全量雄町 純米大吟醸 極上」は、希少な酒米「雄町」を100%使用した純米大吟醸酒です。精米歩合50%まで磨き上げた雄町米から生まれるこの酒は、芳醇な香りと深い旨味が特徴で、口当たりは滑らかでありながら、しっかりとしたコクを感じさせます。古伊万里酒造は、1909年（明治42年）創業の歴史ある蔵元で、伝統を守りつつも時代に合わせた酒造りを追求しています。「前（さき）」シリーズは、2008年より全国の地酒専門店向けに展開されており、「前を見て新たな時代を築け！」という想いが込められています。この酒は、全米日本酒歓評会やインターナショナル・ワイン・チャレンジなど、国内外の鑑評会で数々の受賞歴を誇り、その品質の高さが証明されています。冷やして飲むことで、雄町米特有の豊かな味わいと香りが一層引き立ち、和食全般、特に刺身や天ぷらなどの繊細な料理との相性が抜群です。特別な日の一杯として、また大切な方への贈り物としても最適な逸品です。