愛知県碧南市に位置する永井酒造場は、慶応2年（1866年）創業の歴史ある酒蔵です。創業以来150年以上にわたり、「品質第一・信用第一」を信条とし、地元三河の風土に根差した濃醇で旨口の酒造りを続けています。 「昇勢 純米原酒」は、兵庫県産の酒造好適米「山田錦」を使用し、蔵内に湧き出る良質な硬水で仕込まれた純米酒です。精米歩合は60%で、米の旨みを存分に引き出しています。華やかな香りと豊かな旨味が特徴で、冷やしてお召し上がりいただくと、その魅力を一層お楽しみいただけます。 このお酒は、しっかりとした味わいがあり、濃い味付けの料理や肉料理との相性が抜群です。また、地元碧南市の名物である味噌料理や、醤油を使った煮物ともよく合います。伝統と情熱が詰まった「昇勢 純米原酒」を、ぜひ一度ご賞味ください。