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純米酒 瓶燗 豊久仁

純米酒 瓶燗 豊久仁

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福島県の豊国酒造が醸す「豊久仁 純米吟醸 瓶燗火入れ」は、伝統と革新が融合した逸品です。瓶燗火入れとは、瓶詰め後に低温で加熱処理を行う製法で、これによりフレッシュな風味と香りを封じ込め、長期保存にも適した品質を実現しています。使用する酒米は、五百万石や美山錦など、銘柄ごとに異なる米を採用し、それぞれの特性を最大限に引き出しています。味わいは、米の旨味がしっかりと感じられ、後味はすっきりとしたキレが特徴です。冷やして飲むと爽やかな香りと軽快な口当たりが楽しめ、ぬる燗にすると旨味がより引き立ちます。和食全般、特に刺身や天ぷらなどの繊細な味わいの料理と相性が良く、食中酒としても最適です。豊国酒造のこだわりが詰まったこの一杯を、ぜひお試しください。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
17
精米歩合
データなし
データなし
酵母
データなし
種類
純米酒
酒蔵
豊国酒造合資会社
地域
福島
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • 酸味
  • 濃醇

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

豊国酒造合資会社

豊国酒造合資会社

福島

1862年(文久2年)に創業し、会津若松の西隣に位置する米どころ・会津坂下町で酒造りを続けています。昔ながらの手作り製法を大切にし、普通酒から上級酒までふなしぼりで丁寧に仕上げています。また、原料本来の特性を生かした醸造を心がけ、職人の手による酒造りにこだわっています。 創業以来受け継がれてきた伝統と格式を重んじる銘柄『東豊国』。 そして、2011年に「伝統と格式+モダン」をコンセプトに生まれた『一歩己』。 この2つのブランドを中心に、伝統を守りながらも現代の嗜好に寄り添う酒造りを目指しています。4o

豊国酒造合資会社の日本酒

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