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美濃紅梅 一滴千山 純米吟醸生原酒

美濃紅梅 一滴千山 純米吟醸生原酒

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美濃紅梅 一滴千山 純米吟醸生原酒は、岐阜県大垣市の武内酒造が醸す逸品です。「一滴千山」という名は、「一滴の水が集まり、多くの山々を潤す」という意味を持ち、飲む人々の心を潤す酒でありたいという想いが込められています。 この純米吟醸は、酒造好適米「五百万石」を50%まで精米し、名水の都・大垣の豊富な地下水で仕込まれています。その結果、まろやかでバランスの取れた味わいが特徴です。生原酒ならではのフレッシュな風味と、ほのかな甘みが調和し、初心者から愛好家まで幅広く楽しめる一杯となっています。 冷やして飲むことで、爽やかな香りと味わいが一層引き立ちます。和食全般、特に刺身や天ぷらとの相性が良く、食中酒としても最適です。武内酒造の伝統と技術が詰まったこの一滴千山を、ぜひご堪能ください。

詳細

日本酒度
-1
酸度
データなし
度数
17
精米歩合
50
データなし
酵母
データなし
種類
純米吟醸
酒蔵
武内合資会社
地域
岐阜
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

武内合資会社

武内合資会社

岐阜

武内合資会社は江戸時代中期の1744年、大垣の城下町で創業し、長い酒造りの歴史を持っています。9代目当主の武内昌史氏は当初、自身の酒造りの方向性を決めかねていましたが、大胆にも酒のバルク販売をやめるという決断を下しました。2012年には卸売事業を停止し、酒造りに専念するという決定的な一歩を踏み出しました。彼の目標は、味わい豊かでありながらキレのあるクリアな口当たりのバランスの取れた日本酒を作ることであり、一口飲むごとに楽しさが持続することを目指しています。生産量は少なく、酒造り26年目には6本のタンクのみの仕込みとなりましたが、各ボトルに込められる情熱と献身は確かなものです。

武内合資会社の日本酒

レビュー

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