酔鯨酒造が誇る「酔鯨 竹寿（ちくじゅ）」は、高知県産の酒造好適米「アキツホ」を精米歩合65%まで磨き上げ、清流・鏡川の源流域から汲み上げた湧水を仕込み水として使用しています。この組み合わせにより、すっきりとした飲み口としっかりとした味わいが特徴の日本酒が生まれました。酔鯨特有の爽やかな酸味が口中をリフレッシュさせ、食中酒として高い評価を受けています。冷やして飲むと、ふくらみのある旨味とフレッシュな酸味が際立ち、ぬる燗にすると全体の味わいが調和し、コクと余韻を楽しむことができます。和食全般、特に刺身や焼き魚などの魚介料理との相性が抜群で、食卓を豊かに彩る一本です。