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本醸造酒 熊野川

本醸造酒 熊野川

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和歌山県新宮市に位置する尾崎酒造が醸す「本醸造酒 熊野川」は、世界遺産・熊野川の伏流水を仕込み水として使用した本醸造酒です。この酒は、冷やしても燗しても楽しめるコクとキレの良さが特徴で、初心者から愛好家まで幅広く支持されています。尾崎酒造は、本州最南端の蔵元として、熊野の豊かな自然と伝統的な酒造りを守り続けています。「本醸造酒 熊野川」は、和食全般と相性が良く、特に新鮮な魚介類や和風の煮物と合わせると、その旨味が一層引き立ちます。熊野の地で育まれたこの一杯を、ぜひご堪能ください。

詳細

日本酒度
1
酸度
データなし
度数
15
精米歩合
70
データなし
酵母
データなし
種類
本醸造
酒蔵
尾崎酒造株式会社
地域
和歌山
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • フルーティ
  • 苦味
  • 甘味
  • 旨味

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

尾崎酒造株式会社

尾崎酒造株式会社

和歌山

尾崎酒造株式会社は明治時代初期に創業され、日本の本州最南端に位置する酒蔵で、ユネスコに登録されている熊野三山地域の中心に位置しています。和歌山の有田川と三重の伊勢松阪の間で営業を行う唯一の地元の酒蔵です。 当蔵の日本酒は、熊野川の澄んだ地下水と那智の滝の源水を使用して醸造されています。また、和歌山県田辺産の南高梅を使用し、地元で採れる紀州備長炭で熟成した梅酒も製造・販売しています。

尾崎酒造株式会社の日本酒

レビュー

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