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鍋島 純米吟醸 New Moon 生酒

鍋島 純米吟醸 New Moon 生酒

一般の評価

4.4

1件の評価

佐賀県鹿島市の富久千代酒造が醸す「鍋島 純米吟醸 New Moon 生酒」は、新酒の季節にふさわしい逸品です。富山県産の酒造好適米「雄山錦」を50%まで精米し、丁寧に仕込まれています。 このお酒は、南国フルーツを思わせる上品で爽やかな香りが特徴で、口に含むと微発泡感が心地よく広がります。甘みと酸味のバランスが絶妙で、後味はすっきりとしたキレがあります。 冷やして飲むことで、そのフレッシュな風味を最大限に楽しめます。貝類の刺身や豆腐料理など、さっぱりとした料理との相性が良く、食中酒としてもおすすめです。 「鍋島 純米吟醸 New Moon 生酒」は、華やかでジューシーな味わいが魅力の一本です。新酒ならではのフレッシュさと、鍋島らしい芳醇な旨味をぜひご堪能ください。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
16
精米歩合
55
雄山錦
酵母
データなし
種類
純米吟醸
酒蔵
富久千代酒造有限会社
地域
佐賀
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特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

  • 5-15

    冷酒

  • 16-25

    常温

  • 26-35

    ぬる燗

  • 36-45

    上燗

  • 46~

    熱燗

富久千代酒造有限会社

富久千代酒造有限会社

佐賀

​​ 福千代酒造は佐賀県の有明海近くに位置し、大正時代末(1912〜1926年)に創業された老舗の酒蔵ですが、「鍋島」としての歴史は新しいです。1998年に現在の酒蔵の当主が、新ブランド「鍋島」を立ち上げ、故郷に錦を飾るべく始動しました。酒蔵の丁寧で手間を惜しまない酒造りの姿勢や誇り、ファンやサポーターの思いがこのブランドには込められています。洗練された味覚と明確なビジョンを持つ「鍋島」は、力強い味わいと華やかで鮮やかな香りが特徴です。この新世代の地酒は、インターナショナル・ワイン・チャレンジを経て、今や佐賀県を代表する酒となっています。​​​​​​​​​​​

富久千代酒造有限会社の日本酒

レビュー

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