福岡県糸島市に位置する白糸酒造が誇る「白糸35」は、地元糸島産の山田錦を35%まで精米し、丹精込めて醸した純米大吟醸酒です。伝統的なハネ木搾り製法を守り続け、ゆっくりと丁寧に搾ることで、雑味の少ない洗練された味わいを実現しています。その結果、深みのある香りと滑らかな口当たりが特徴となり、特に繊細な和食との相性が抜群です。全国新酒鑑評会で金賞を受賞した実績もあり、白糸酒造の技術と情熱が詰まった逸品です。特別な日の贈り物や、自分へのご褒美としてぜひお試しください。