長崎県諫早市に位置する杵の川が醸す「純米 杵の川」は、平成27年度福岡国税局酒類鑑評会の純米酒部門で金賞を受賞した逸品です。精米歩合65％で仕上げられ、酸味と甘みのバランスが絶妙なボディを持ち、キレの良さが特徴です。使用する酵母は協会9号酵母で、穏やかな香りとしっかりとした味わいを引き出しています。冷やでも燗でも楽しめ、魚介類から肉料理まで幅広い料理と相性が良い、まさにオールラウンダーな純米酒です。地元の食文化に根差したこのお酒は、食中酒として最適で、日々の食卓を豊かに彩ります。価格は720mlで1,210円、1,800mlで2,420円と、品質と価格のバランスも魅力的です。長崎の風土と伝統が息づく「純米 杵の川」をぜひご堪能ください。