奈良県の老舗酒蔵、今西清兵衛商店が誇る「春鹿 純米 超辛口」は、伝統技術を駆使して醸された究極の辛口純米酒です。原料米には五百万石を使用し、精米歩合60%まで磨き上げています。仕込み水には布目川水系の中軟水を採用し、これによりコクとキレが見事に調和した味わいを実現しています。アルコール度数は15度で、爽やかな香りとともに、すっきりとした後味が特徴です。冷やして飲むとシャープな味わいが際立ち、燗にするとまろやかな旨味が引き立ちます。特に刺身や寿司などの海鮮料理との相性が良く、食中酒としても最適です。日本酒愛好家から初心者まで幅広く楽しめる一本です。