岐阜県美濃市に位置する小坂酒造場が醸す「百春 辛口」は、伝統と革新が融合した普通酒です。創業1772年の歴史を持つ同蔵は、国の重要文化財に指定された建物で知られています。この酒は、岐阜県産米を65%まで精米し、辛口の味わいを追求しています。アルコール度数は15.5%で、すっきりとしたキレのある飲み口が特徴です。辛口ながらも、なめらかな口当たりとほのかな甘みが感じられ、食中酒としても最適です。特に、焼き魚や天ぷらなどの和食との相性が良く、料理の味を引き立てます。美濃市の豊かな自然と伝統が息づく「百春 辛口」を、ぜひ一度ご賞味ください。