

和歌山県新宮市に位置する尾崎酒造が醸す「太平洋 純米酒」は、地元熊野産の米と世界遺産・熊野川の伏流水を使用した純米酒です。精米歩合60%で丁寧に磨き上げられた米から生まれる芳醇な香りと、端麗ながらも旨味が絶妙に調和した味わいが特徴です。2017年のフランス初の日本酒コンクール「Kura Master」ではプラチナ賞を受賞し、その品質の高さが国際的にも認められています。冷やしても燗でも楽しめ、刺身や天ぷらなどの和食との相性が抜群です。尾崎酒造は、熊野川の伏流水と伝統的な手造り製法を守り続け、地元の風土を活かした酒造りを行っています。「太平洋 純米酒」は、その土地の恵みと職人の技が詰まった逸品であり、日本酒愛好家から初心者まで幅広くおすすめできる一杯です。
詳細
日本酒度
1
酸度
データなし
度数
15
精米歩合
60
米
データなし
酵母
データなし
種類
純米酒
酒蔵
尾崎酒造株式会社
地域
和歌山
誤りを報告する
特徴
香り控えめ
香り強め
辛い
甘い
すっきり
濃醇
- 辛口
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
尾崎酒造株式会社
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レビュー
データなし
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