金陵 純米大吟醸 おせとのはなよめは、香川県の老舗酒蔵・西野金陵が手掛ける逸品です。この酒は、香川県産の酒米「オオセト」を使用し、精米歩合50%まで磨き上げて醸造されています。グレープを思わせる熟した果実の香りと爽やかな酸味が特徴で、すっきりとしたシャープな味わいが楽しめます。冷やして飲むとその魅力が際立ち、淡泊な白身魚の刺身などの和食と相性抜群です。また、燗をつけるとキレが増し、玉露に似た渋みが最後を引き締めるため、温度によって異なる表情を見せる日本酒です。伝統と革新が融合したこの一杯を、ぜひお試しください。