「天上夢幻 辛口 特別純米」は、宮城県加美町に位置する中勇酒造店が醸す特別純米酒です。この酒蔵は、1906年の創業以来、奥羽山系の伏流水を使用し、伝統的な手作りの製法を守り続けています。 この特別純米酒は、宮城県産米を100％使用し、精米歩合60％で仕上げられています。ふくよかな香りと深いコク、そしてキレのある喉越しが特徴の辛口酒で、米の旨味と飲みやすさを追求した味わいが魅力です。 冷やから熱燗まで幅広い温度帯で楽しめ、仙台名物の牛タンや生姜焼き、辛みをきかせた料理、鶏の水炊きなどとの相性が抜群です。食中酒として、さまざまな料理の味を引き立ててくれる一杯です。