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大吟醸 池亀

大吟醸 池亀

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福岡県久留米市に蔵を構える池亀酒造が誇る「大吟醸 池亀」は、伝統的な雫搾り製法で丁寧に醸された逸品です。精米歩合45%まで磨き上げた米を使用し、上品で華やかな吟醸香と、繊細で滑らかな口当たりが特徴です。口に含むと、果実を思わせる豊かな香りが広がり、雑味のないクリアな味わいが楽しめます。この大吟醸は、和食はもちろん、洋食とも相性が良く、特に素材やだしの味を生かした繊細な料理とよく合います。冷やして飲むことで、その芳醇な香りと味わいが一層引き立ちます。池亀酒造の伝統と技術が詰まった「大吟醸 池亀」を、ぜひご堪能ください。

詳細

日本酒度
3
酸度
1.2
度数
16
精米歩合
45
データなし
酵母
データなし
種類
大吟醸
酒蔵
池亀酒造株式会社
地域
福岡
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • フローラル
  • フルーティ
  • 旨味
  • 辛口
  • キレのある
  • 苦味
  • 甘味

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

池亀酒造株式会社

池亀酒造株式会社

福岡

1875年に創業した福岡県久留米市の池亀酒造の代表銘柄「池亀」。筑後川の近くに位置する池亀酒造は、地元の豊かな伏流水の中でも、酒造りに最も適した水を使用しています。 地元福岡県産の山田錦と夢一献を使用した酒米で、冬の寒さを活かした丁寧な寒仕込みを行っています。また、蔵の一角には分析室を設け、酵母の培養や新商品の開発に力を入れている蔵元です。 新鮮な驚きと感動を提供することを目指し、伝統を守りながらも、柔軟に新しい技術を取り入れた酒造りを行っています。

池亀酒造株式会社の日本酒

レビュー

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