岡山県岡山市に位置する宮下酒造が醸す「極聖 本醸造 特撰」は、地元産の酒米「あけぼの」を使用した本醸造酒です。精米歩合70％まで磨き上げられた米と、地下100メートルから汲み上げた旭川の伏流水を仕込み水として使用しています。これにより、すっきりとした味わいと芳醇な香りが特徴の日本酒に仕上がっています。冷やしても燗にしても美味しく楽しめるため、季節や好みに応じて幅広い飲み方が可能です。焼き魚や天ぷらなどの和食はもちろん、軽めの洋食とも相性が良く、食中酒としても最適です。日本酒初心者から愛好家まで、多くの方に親しまれる一本です。