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天眞雪正宗 本醸造

天眞雪正宗 本醸造

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大分県佐伯市に位置する大地酒造が醸す「天眞雪正宗 本醸造」は、明治18年(1885年)創業の伝統を受け継ぐ逸品です。その名は「天真爛漫で雪のようにきれいな酒」という意味を込めて名付けられました。 この本醸造酒は、清らかな味わいとほのかなリンゴや洋ナシの香りが特徴で、すっきりとした飲み口が魅力です。そのシンプルな風味は、焼き魚や揚げ物などの料理と相性が良く、食事の味を引き立てます。 大地酒造は、地元佐伯市の清流・番匠川の伏流水を仕込み水として使用し、米と麹だけで丁寧に醸造しています。杜氏の手による適切な品質管理のもと、じっくりと熟成された酒は、地元の人々に長く愛されてきました。 「天眞雪正宗 本醸造」は、冷やしても燗にしても美味しく楽しめる万能な一本です。その穏やかな味わいは、日々の晩酌にも最適で、心を和ませてくれることでしょう。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
データなし
精米歩合
データなし
データなし
酵母
データなし
種類
本醸造
酒蔵
大地酒造合資会社
地域
大分
誤りを報告する

特徴

データなし
  • フルーティ

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

大地酒造合資会社

大地酒造合資会社

大分

九州・大分県南部の美食の街、佐伯市で明治18年(1885年)に創業した歴史ある酒蔵。 令和元年(2019年)に事業を継承し、佐伯市船頭町から上浦へと新たに醸造所を移設。海から約400メートルの場所に位置し、隣接する「暁嵐の滝」の地下水を仕込み水として使用しています。 新鮮で多彩な食材の宝庫である佐伯の料理に寄り添い、地元の人々に愛される日本酒造りを目指しています。

大地酒造合資会社の日本酒

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