酔仙(すいせん)酒造は、2011年3月11日の東日本大震災で津波による壊滅的な被害を受けました。重要文化財だった建物は跡形もなく消え、7名の大切な従業員も失いました。しかし、「日常を取り戻したい」「歴史を繋ぎたい」という強い思いと、多くの支援に支えられて、新しい工場を建てるまでに復興を果たしました。 現在では震災前と同じようにはいかないものの、少しずつ製造銘柄を増やしながら前に進んでいます。 時代の変化に合わせて進化しつつも、「地元の風土に合った美しい酒」「芳醇で飲み飽きない酒」「人から人へ伝える美酒の技と心」を大切にし、これからもその伝統を守り続けようと努力しています。