山形県寒河江市に蔵を構える千代寿虎屋が醸す「特別純米 生原酒 しぼりたて」は、冬季限定で提供される新酒です。このお酒は、地元産の酒造好適米「美山錦」を麹米と酒母米に、山形県産の「はえぬき」を掛米として使用し、精米歩合60%まで磨き上げています。搾りたてならではの淡い黄色の外観と、フレッシュでフルーティーな吟醸香が特徴です。口に含むと、みずみずしい酸味と新酒特有の旨味が広がり、わずかなガス感が心地よい飲み口を演出します。冷やして（7〜12℃）楽しむことで、その魅力が一層引き立ちます。冬の味覚、特に鍋料理や焼き魚との相性が良く、食中酒としても最適です。12月から3月までの季節限定品として、寒い季節にぴったりの一杯をぜひお試しください。