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浜娘本醸造

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浜娘本醸造は、岩手県の赤武酒造が醸す伝統的な日本酒です。赤武酒造は1896年(明治29年)に創業し、長年にわたり地元で愛される酒造りを続けてきました。2011年の東日本大震災で蔵が全壊するという困難に直面しましたが、盛岡市に新たな蔵を建設し、見事に復活を遂げました。 浜娘本醸造は、精米歩合60%で仕上げられ、滑らかで繊細な口当たりが特徴です。穏やかな香りと優しい味わいが調和し、飲む人を魅了します。そのバランスの良さから、和食全般はもちろん、洋食や中華料理とも相性が良く、食中酒として幅広く楽しめます。 赤武酒造の情熱と伝統が詰まった浜娘本醸造は、日常の食卓から特別な席まで、さまざまなシーンでその魅力を発揮する一杯です。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
15
精米歩合
60
データなし
酵母
データなし
種類
本醸造
酒蔵
赤武酒造株式会社
地域
岩手
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

赤武酒造株式会社

赤武酒造株式会社

岩手

赤武(あかぶ)酒造株式会社は、1896年に設立され、岩手県大槌町に位置しています。 2011年の地震と津波で大きな被害を受けましたが、2013年に盛岡市北飯岡に新たな施設を構えて再スタートを切りました。現在、若い世代の蔵人たちが、この歴史ある酒蔵の復活を牽引しています。 「日本を代表する酒を造る」という願いを込めて、2014年に「AKABU」ブランドが誕生しました。杜氏の古舘龍之介氏は、第6代目として伝統的な酒造技術を守りつつ、新時代のビジョンを受け入れています。

赤武酒造株式会社の日本酒

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