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唯々 渡船

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竹内酒造が誇る「唯々 渡船 純米酒」は、滋賀県産の希少な酒米「渡船」を100%使用し、精米歩合70%で醸された純米酒です。このお酒は、米の旨味を最大限に引き出すため、無濾過生原酒として瓶詰めされています。その結果、芳醇で力強い味わいと、しっかりとした酸味が特徴となっています。アルコール度数は19度と高めで、飲みごたえのある一杯です。また、酵母には協会701号を使用し、伝統的な製法で仕込まれています。この「唯々 渡船 純米酒」は、肉料理や濃厚な味付けの料理と相性が良く、食中酒としても最適です。冷やして飲むことで、その豊かな風味とキレの良さを一層楽しむことができます。竹内酒造の伝統と職人技が詰まったこの逸品を、ぜひご堪能ください。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
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精米歩合
データなし
データなし
酵母
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種類
純米酒
酒蔵
竹内酒造株式会社
地域
滋賀
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

竹内酒造株式会社

竹内酒造株式会社

滋賀

滋賀県にある竹内酒造株式会社は、江戸時代から宿場町として栄え、多くの旅人が行き交った近江・石部に本社を構える老舗の酒蔵です。石部で造られる酒は、比叡おろしと呼ばれる乾いた寒風や、鈴鹿山麓の伏流水を使用して育まれた質の高い米をもとにしており、その味わいは全国を旅した人々の間でも評判となり、かつては武士の本陣でも重宝されていたと言われています。 竹内酒造は、こうした歴史や文化を大切にしながら、職人たちが高い技術と魂を込めて酒造りに取り組んでいます。一滴一滴に、伝統と優しさが感じられる地酒を届けています。

竹内酒造株式会社の日本酒

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